Banana on the rocks!

A inicios de los 90's, mi abuela le alquilaba el garaje a un señor que vendía frutas y verduras según él a muy bajos costos. Era un garaje mas bien pequeño, donde él incluso dormía y pasaba la mayor parte de su tiempo. Rara vez mis primos y yo entrabamos hasta el fondo de ese garaje, nos parecía algo tétrico, mas por lo incómodo además de tener que ver reblujero por todo lado.

El negocio al señor no le iba bien por cierta temporada y comenzó a idearse la forma, diría yo, en tentar el paladar pueril creando un producto que nunca antes he visto (y hasta ahora) y que parecía algo curioso de probar (como si los ingredientes fueran un secreto)...

Sin mas preámbulo, con ustedes, el Banano Congelao!

Ingredientes:

1 banano

1 un palo de chuzo

1 nevera (puede ser la nevera de Megaman)

Procedimiento:

1. Proceda a introducir cuidadosamente el palo de madera en el interior del banano previamente pelado.

2. Meta el banano en el congelador de la Nevera.

3. Espere hasta que el banano se pierda en medio de la escarcha y Disfrute.

Bonus Track:

- Disponga de Mermelada al gusto y un vaso de leche.

Salud!

Cholaito

Necesitamos:
Nevera llena de escarcha
azucar
recipiente


Trascurria el año de 1988, en casa habiamos 3 infantes con ganas de "mecatear", obviamente no teniamos plata y mucho menos teniamos cosas ricas en la nevera pues en aquel entonces todavia no se inventaban los dulces para llevar a casa( la posesion de mecato era exclusiva de tiendas y supermercados). Desesperados por la falta de dulce nos dimos cuenta que comer azucar sola era caer demasiado bajo, depronto de la nada ¿ohh! sorpresa; El primo x tuvo la brillante idea de que tomaramos cosas de la nevera y probaramos pá´ver con que combinaba mejor. Yo sugeri que fuera con tomate de ensalada, mi hermano un poco menos imaginativo sugirio que fuera con naranja, pero la idea mas aclamada fue la de mi primo quien tomando una cuchara y raspando el congelador noto que la consistencia y neutralidad de sabor de aquel elemento eran apropiados para acompañar el azucar. Desde aquel dia cada vez que no habia plata recurriamos al "cholaito" como fue bautizado, llegando incluso al punto de tener que enfrentarnos entre nosotros para poder obtener la mayor cantidad de escarcha de la nevera.
Recomiendo prueben esta receta facil y economica.

Nota: Tambien se le puede agregar leche en polvo o mermelada de mora.

Plácido Domingo

+ ++

=

Retro Cazao Vespertino

Les comparto una receta que al parecer es mas vieja de la yo pensaba.

La hacía siempre en horas de la tarde para poder salir rápido con energías a montar cicleta con
los niñatos de la cuadra... aquí va:

Tajadas de pan al Azúcar

Ingredientes:
1. Tajadas de pan Tajado
2. Mantequilla/Margarina
3. Azúcar (preferiblemente la blanca del ingenio manuelita)

Pasos:
1. Rebozar con Mantequilla/Margarina completamente la Tajada de pan.
2. Esparcir azúcar sobre la Tajada de pan.
3. ... salud!.

Combinación legal

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Cazao Salvador de una resaca de viernes laboral matutina

Buenos dias para aquel desprevenido lector que aterrizó de alguna manera a este Blog Gastronómico. Para el dia de hoy les voy a compartir, mas que una receta, una práctica gastronómica infalible a la hora de deshacerse de ese vestigio corporal maluco y amañado luego de un jueves etílico.

Ingredientes:
1. Un pastel de pollo, ojalá recien salido de la paila de aceite
2. Un pan de leche de esos de quinientos pesos (no importa si por dentro tiene queso o no).
3. Un Café en leche con azucar al gusto.
4. Dos servilletas de tamaño grande.

Opcional:
5. Salsa de tomate o rosada.


Procedimiento:

Tome el pastel de pollo y aplastelo a manera de Sandwich con el pan de leche por debajo. (tenga cuidado de que no se salga las visceras del pastel al hacer este paso, pues puede provocar una quemadura de primer grado).

Junte las servilletas uniformemente y abrace la combinación por un lado, con la mano izquierda, procurando que le permita devorar de esta deliciosa sin mayores complicaciones.

Alterne un mordisco del Sandwich sorbos de café en leche.

Si decide la práctica de las salsas, alternelas a su gusto.


Nota: El efecto es casi inmediato y completamente reparador!

Salud!